Ein köstlich leichtes Sommerrezept, das satt macht! Das Pilzcarpaccio eignet sich super als Vorspeise oder Mittagessen im Sommer.  Dank des hohen Wassergehalts und der geringen Kalorien sind Pilze ein super Rezept für den Sommer. Gleichzeitig machen sie dank der Ballaststoffe ordentlich satt. Zutaten für 4 Personen.                            ...

Diese Pilz-Taccos sind so köstlich! Das tolle ist, dass sie super einfach zu machen sind. Die Taccos eigenen sich auch perfekt für ein Dinner mit Freunden oder mit der Familie. Hier findet ihr ein echtes mexikanisches Rezept, das sogar vegetarisch ist. Pilze sind nämlich der ideale Ersatz für Hackfleisch oder pulled Pork.  Zutaten für ca. 4 Pers...

Der asiatische crispy Austernpilz Pfannkuchen ist so köstlich! Das Gericht ist nicht schwer zuzubereiten und ist super für ein Abendessen mit Freunden geeignet. Zutaten: Für 4 Personen Teig: 2 Tassen Mehl (Dinkel oder Weizen) 2/3 Tasse warmes Wasser 2 Esslöffel Speiseöl Prise Salz Inhalt: 500 g Austernpilze oder Kräuterseitlinge Maisstärke Gu...