Wir tragen zu einer zukunftsfähigen Lebensmittelproduktion bei. Es ist unsere Herzensangelegenheit Lebensmittel umweltfreundlich und fair zu produzieren. Um allen folgenden Generationen eine lebenswerte Zukunft zu ermöglichen.
Unsere Edelpilze werden alle in unserer Produktion in München produzeirt. Dabei legen wir Wert auf höchste Qualitätsstandards. Wir verwenden ausschließlich biologisch zertifizierte Rohstoffe und fügen keine Zusatzstoffe zu. unser Substrat stellen wir selber her.
Pilze enthalten eine Vielfalt an Nährstoffen, die jedem guttun. Sie sind reich an sowohl Proteinen als auch Vitaminen, Spurennährstoffen, Aminosäuren, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie gelten außerdem als beliebte Fleischalternative.
Wir kultivieren unsere Edelpilze auf ungenutzten Flächen in der Region. Dabei garantieren wir höchste Qualität und Transparenz. Wir wollen dem Pilz ein neues Image verpassen und ihn in alltägliche Gerichte integrieren.
Unsere Leidenschaft für eine gesunde und nachhaltige Ernährung sowie die Liebe zur Natur haben uns dazu gebracht Pilze zu produzieren.
Denn wir sind überzeugt, dass eine nachhaltige und gesunde Ernährung Hand in Hand gehen.
“Weil uns und unseren Kunden hochwertige, regionale Bio-Lebensmittel am Herzen liegen, war es keine Frage, die Kräuterseitlinge von Schlosspilze in unser Sortiment aufzunehmen. Die ausgezeichnete Qualität und die partnerschaftliche Zusammenarbeit haben uns restlos überzeugt.”
“Ich bin ein großer Fan der Schlosspilze. Ich habe schon alle Sorten probiert und mich von den kreativen Rezepten inpirieren lassen.”
“Wir kaufen schon länger bei Schlosspilze unsere Edelpilze ein. Sie sind frischer und sehen wesentlich besser aus als alle anderen Pilze, die wir bisher bezogen haben.”
